順丁烯二酸，又稱馬來酸，分子式為C4H4O4，是一種二羧酸，單斜晶系無色結(jié)晶，溶于水，溶于乙醇、酮、冰醋酸，微溶于苯，主要用于制藥、樹脂合成，也用作油和油脂的防腐劑；用于生產(chǎn)農(nóng)藥，合成不飽和聚酯樹脂、松香脂、酒石酸、反丁烯二酸、琥珀酸等產(chǎn)品，也用于制藥、涂料、食品和印染助劑及漬脂防腐劑等。