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糠醛,是一種有機(jī)化合物,又稱呋喃甲醛,有特殊香味,化學(xué)式為C5H4O2,無(wú)色透明油狀液體,與水部分互溶,也溶于酒精、醚、醋酸等溶劑。溶解芳烴、烯烴、極性物質(zhì)和高分子化合物的能力大,溶解脂肪烴等飽和物質(zhì)和高級(jí)脂肪酸等的能力小??啡┦侵参锢w維原料中的戊聚糖經(jīng)水解和脫水生成,在光照受熱、空氣氧化及無(wú)機(jī)酸作用下顏色很快變?yōu)辄S褐色,也容易發(fā)生聚合而呈樹脂狀。 糠醛是制備許多藥物和工業(yè)產(chǎn)品的原料,是一種消毒防腐劑,用于合成醫(yī)藥,農(nóng)藥,獸藥,染料,香料,橡膠助劑,防腐劑等精細(xì)化學(xué)品,還可用其合成糠醛樹脂、呋喃樹脂、橡膠硫化促進(jìn)劑、橡塑防老劑、防腐劑等。主要用在醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥以及食品行業(yè)。