葡萄糖酸鈉是一種有機物，化學(xué)式為C6H11NaO7，在工業(yè)上用途十分廣泛，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著(zhù)色，在混凝土行業(yè)用作高效緩凝劑、高效減水劑等。

葡萄糖酸鈉

外文名：Gluconic acid, sodium salt

化學(xué)式：C6H11NaO7

CAS登錄號：527-07-1

熔    點(diǎn)：206 ℃

分子量：218.14

熔點(diǎn)：206-209℃

溶解性：極易溶于水，略溶于酒精，不能夠溶于醚

外    觀(guān)：白色結晶顆?；蚍勰?/p>

應    用：減水劑、緩凝劑等中文別名D-葡萄糖酸鈉

用作鋼鐵表面清洗劑：

鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時(shí)，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì )達到十分理想的效果。這一點(diǎn)已經(jīng)被國際上制造馬口鐵的大公司所證實(shí)。

用作水泥摻合劑：

水泥中添加一定數量葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用即推遲混凝土的最初與最終凝固時(shí)期，例如添加0.15%的葡萄糖酸鈉,可將 混凝土的初凝 固時(shí)間延長(cháng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(cháng)至幾天,而不影響其牢 度?？伤苄耘c延緩最初凝固時(shí)間在混凝土作業(yè)中是非常重要的問(wèn)題，如在高溫度季節施工及大型的工程作業(yè)中，延緩最初凝固時(shí)間則是個(gè)難題，葡萄糖酸鈉可圓滿(mǎn)解 決這個(gè)問(wèn)題。另外高溫時(shí)膠接油井是比較困難的，添加了葡萄糖酸鈉后的混凝土在170℃高溫下，在幾個(gè)小時(shí)內可塑，因此也能圓滿(mǎn)解決上述問(wèn)題。因此葡萄糖酸 鈉作為水泥摻合劑在國外已大量應用于重要的建筑工程，如中東的大量橋梁工程中。但是我們國內在這方面應用也還未推廣應用，據說(shuō)有在造紙廢水中提煉纖維素磺 酸鈉，其效果與葡萄糖酸鈉根本是不可相提并論的。

此外還可在電鍍，膠卷制造工業(yè)中應用。作為一種多羥基羧酸型優(yōu)良的緩蝕阻垢劑葡萄糖酸鈉，由于具有上述諸多特異性質(zhì)，如能在應用技術(shù)上肯下功夫，必將會(huì )被開(kāi)發(fā)成一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)。

葡萄糖酸鈉作為減水劑：

通過(guò)加入減水劑，水灰比（W/C）能夠減小。 通過(guò)加入葡萄糖酸鈉能夠獲得如下的效果： 1、 增進(jìn)工作性。在水灰比（W/C）不變的情況下，加入葡萄糖酸鈉能增進(jìn)工作性。這時(shí)，葡萄糖酸鈉是起增塑劑的作用。在葡萄糖酸鈉加量在0.1%以下時(shí)，其改進(jìn)工作性 的程度與加入量成正比。 2、 增進(jìn)強度。當水泥含量保持不變而混凝土中的水含量可降低（即W/C降低）。當葡萄糖酸鈉的加入量為0.1%時(shí)，加水量可減少10%。 3、 降低水泥含量。水和水泥含量以同比例降低，W/C比保持不變。

葡萄糖酸鈉作為緩凝劑：

葡萄糖酸鈉能夠顯著(zhù)延緩混凝土的凝結時(shí)間。在用量為0.15%以下時(shí)，起始凝結時(shí)間的對數與配加量成正比例關(guān)系，即配加量加一倍，初凝時(shí)間延遲到十倍，這就使能工作的時(shí)間從很少幾個(gè)小時(shí)延長(cháng)到幾天而無(wú)損于強度。 特別是在熱天和需要放置的時(shí)間較長(cháng)時(shí)，這是一項重要的優(yōu)點(diǎn)。

用作玻璃瓶專(zhuān)用清洗劑：

飲料工業(yè)，食品工業(yè)，釀造工業(yè)的日數以?xún)|萬(wàn)計的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶瓶，罐頭瓶，醬油瓶，酒瓶等，其清洗工作是一項十分重要的事情，清洗劑的藥 劑配方是一項難度較高的技術(shù)工作。